L'hotel Hermes a fermé ses portes. Le monde de l'hôtellerie est représenté chaque année à l'exposition equip hotel mais également food hotel tech à Paris, proche du marais. Les hébergements parisiens. Le monde de l'hôtellerie est très dépendant de l'actualité. En 2018, lors de la grève des transports à la SNCF, les hôteliers annoncent avoir perdu plus de cent millions d'euros. Ce mnque à gagner est accentué par la part grandissante des hébergemenents de courte durée sur le secteur, proposés par airbnb et autres grandes plateformes.


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